长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

http://slf588.co.bokee.net

企业介绍

长沙红星鹏飞厨师烹饪学院实力介绍   第一:我们学校是由湖南省长沙市即湖南省劳动局长沙市人力资源和社会保障厅、民政局即教育局,所颁布的一所国家正规单位烹饪学院 第二:学校师资力量,烹饪国家级教师两名,西点一级大师三 更详细
  • 行业:小吃/面食/快餐
  • 联系人:刘老师
  • 地区:长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星鹏飞
  • 电话:13135218825
  • 传真:0731-82562319

企业博客信息

创建者

成员列表

暂时没有相关信息!

老妈兔头技术哪里可以学

字体大小: - - slf588   发表于 19-03-01 14:24     阅读(15)   评论(0)     分类:小吃培训

老妈兔头技术哪里可以学
老妈兔头起源于四川省成都市双流县。正宗成都“双流老妈兔头”,起源于二十年前一位慈祥的妈妈,在双流县城开的一间麻辣烫小吃店,妈妈的儿子从小爱吃兔头,那时候成都吃兔头的店很少,妈妈心疼儿子,便在麻辣烫的锅里煮给儿子吃。倾注着母爱的兔头不仅让儿子解馋了,更上瘾了。儿子天天在店里吃兔头的模样,仿佛一块招牌,吸引了登门的客人。一传十、十传百,麻辣鲜香的兔头吸引的人越来越多。聪明的儿子建议妈妈将小店扩大,专卖兔头。因为大家都亲切而尊敬的称她老妈,店名干脆就叫——“双流老妈兔头”。
学习品种】
香辣味、酱香味、五香味等
【学习流程】
1.原材料的挑选
2.香料的认识
3.兔头改刀、去腥处理技术
4.兔头腌制及辅料准备
5.卤制技术及腌制技术讲解
6.核心技术的讲解
7.成品的制作及装盘
学校宗旨:发展厨师职业教育,切实提高餐饮行业从业人员素质 厨艺技能水平

学校愿景:打造世界级餐饮界精英

学校使命:传递“更快、更优”的技术价值

学校精神:诚信思进,创新务远

学校价值观:专业进取 追求成功 不断创新
 

返回文章列表标签:小吃培训   老妈兔头技术哪里可以学  

分享到:

下一篇:去哪里有夫妻肺片培训 上一篇:去哪可以学正宗的新化麻辣菜技术

发表评论评论 (0)
发表评论

登录名   密码   游客无须输入密码     注册企博网帐号

验证码