长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

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长沙红星鹏飞厨师烹饪学院实力介绍   第一:我们学校是由湖南省长沙市即湖南省劳动局长沙市人力资源和社会保障厅、民政局即教育局,所颁布的一所国家正规单位烹饪学院 第二:学校师资力量,烹饪国家级教师两名,西点一级大师三 更详细
  • 行业:小吃/面食/快餐
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长沙千层饼技术培训学校

字体大小: - - slf588   发表于 19-01-22 14:52     阅读(42)   评论(0)     分类:小吃培训

 

 

千层饼,又名瓤子饼,是山东东平接山乡一带的汉族名吃之一,历史上以鄣城村路周围客栈制作的风味较美。这种饼外边用一层面皮包起 来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,松软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。千层饼也是浙江奉化溪口的汉族小 吃,饼里拌有海苔粉,外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。

 

千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的汉族名吃之一,这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。09年流行全国,与土家酱香饼齐名!

千层饼实际操作  

1.千层饼的发面的配比技术和和面手法;

2.千层饼所用二十多种调味料认识及性能;

3.千层饼配方及实际动手操作;

4.千层饼制作全流程及制饼技巧;

5.千层饼制作设备使用维护及采购信息。

千层饼学习过程:

  较好步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

  第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

  第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

  第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

  第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

  公司中心郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;学不会不收费

长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校是长沙市人力资源和社会保 障局颁发的单位。 长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校,有1000余平方的教学场地, 本中心专业针对创业者高水平开店培训。采取理论加实际操作相结 合的教学方式。我们的技术教官均是十五年以上厨龄的知名大厨, 我们开店运营管理的理论教官均有十年的实战经验。我们不仅仅教 你全国各种同品种高水平名店技术,更多的你会在我处学到怎样开 店,开店的谋略及得到开店前的筹备支持。 长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校拥有长沙市职业学校学 历的师资队伍,拥有较适合学生学习的校园环境,拥有较适合每个 学生的学习方式,拥有较适合社会的就业系统,拥有较强大的学生 包装团队,拥有较广泛的实习基地。

红星鹏飞厨师学校小吃技术研发中心,拥有全国品种全、具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目,技术都来自于正宗的名小吃发源地,让每位创业都能学到正宗的小吃口味,实现零风险经营。红星鹏飞厨师学校餐饮长沙所有小吃培训项目,既可固定开店,又可流动经营,四季经营,没有淡季,只有旺季,投资少,利润高,低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想,是小本创业投资者真诚的投资伙伴。我们专业做技术培训,我们口味好、保证质量、保证学到技术.

 

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