长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

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长沙红星鹏飞厨师烹饪学院实力介绍   第一:我们学校是由湖南省长沙市即湖南省劳动局长沙市人力资源和社会保障厅、民政局即教育局,所颁布的一所国家正规单位烹饪学院 第二:学校师资力量,烹饪国家级教师两名,西点一级大师三 更详细
  • 行业:小吃/面食/快餐
  • 联系人:刘老师
  • 地区:长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星鹏飞
  • 电话:13135218825
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湖南秘制龙虾培训班

字体大小: - - slf588   发表于 19-01-21 15:23     阅读(31)   评论(0)     分类:小吃培训

学习品种:
十三香龙虾,特色干煸龙虾,特色咸菜龙虾,特色紫苏龙虾,原味白灼龙虾,经典蒜香龙虾,麻辣小龙虾,香辣口味虾,麻辣口味虾,十三香小龙虾,卤龙虾;
学习过程:
龙虾技术培训内容:
1.龙虾原材料的认识与选用;
2.香辛料的作用及分类、选料及加工;
3.各种调味酱制作技巧;
4.鲜虾的腌制及处理方法;
5.秘制红油的配方和制作技巧;
6.详细的龙虾或蟹的做法讲解;

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