长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

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长沙红星鹏飞厨师烹饪学院实力介绍   第一:我们学校是由湖南省长沙市即湖南省劳动局长沙市人力资源和社会保障厅、民政局即教育局,所颁布的一所国家正规单位烹饪学院 第二:学校师资力量,烹饪国家级教师两名,西点一级大师三 更详细
  • 行业:小吃/面食/快餐
  • 联系人:刘老师
  • 地区:长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星鹏飞
  • 电话:13135218825
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德园包子培训 哪里能学习包子技术

字体大小: - - slf588   发表于 19-01-13 14:40     阅读(39)   评论(0)     分类:小吃培训

 德园包子培训 哪里能学习包子技术

【德园包子培训内容】

德园的包子,老长沙都知道这么一首民谣:“杨裕兴的面,徐长兴的鸭,德园的包子真好呷。”德园包子皮薄筋软、外形丰满、纯正浓郁、入口油而不腻,色香味美俱全,大众喜爱的美味。长沙遍布着数量众多的“德园”包点店,而得以德园店铺为数不多,正宗德园大包,味道鲜美,外皮紧实,人人爱吃。

利润分析/成本分析:

一斤面粉2元,一斤面粉可以做17-18个包子,一个包子售价1元,成本0.4元,利润0.6元。

1天营业额: 60斤面粉成品1000个包子×0.6元利润=600元,1个月600元×30天=18000元。

德园包子整店技术:

德园包子小套餐:德园鲜肉包、德园笋干肉包、德园香菇肉包、德园雪里红素菜包、德园五仁糖包、老面馒头、花式糖卷、双油烧麦、葱花卷、稀饭、豆浆

德园包子大套餐:德园鲜肉包、德园笋干肉包、德园香菇肉包、德园五仁糖包、德园水晶盐菜包、德园马蹄卷、德园银丝卷、老面馒头、葱花卷、双油烧麦、玫瑰豆沙包、南瓜饼、芝麻球、油条、豆浆、稀饭、粗粮红豆馍、粗粮热狗卷、粗粮爱心豆沙包、粗粮鲜肉包、粗粮笋干肉包、粗粮香菇肉包、粗粮雪里红素菜包

   

【德园包子培训课程安排】

理论学习:

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1、专业老师一对一的实操示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1、老师备原材料,旁边检查指导。

2、自己操作所有流程,制作出成品,老师品尝并指导。

红星鹏飞厨师培训学校联系人:唐老师凡是拨打本机号码或者加微信联系唐老师学一样送一样
红星鹏飞厨师培训学校报名热线:15674872431
红星鹏飞厨师培训学校报名微信:15674872431

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