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长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

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  • 行业:小吃/面食/快餐
  • 地址:长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星鹏飞
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学做砂锅粥去哪里 正宗砂锅粥技术在哪学习

字体大小: - - slf588   发表于 18-07-13 11:18     阅读(9)   评论(0)     分类:

 学做砂锅粥去哪里 正宗砂锅粥技术在哪学习

砂锅粥介绍

潮州砂锅粥在广州盛行一时,现在仍然有不少砂锅粥专门店。粥如其名,用砂锅、生米明火煲粥,粥七成熟的时,放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥、五谷杂粮粥、美味鲜肉粥、营养菜粥、鲜香海鲜粥、百变果粥、等。 

想学某个地区的特色小吃,并不是一定要去当地学习。而是要选择一家实力强,资源丰富的培训学校。如果非要去当地学习特色小吃,不说路程有多远,不见得就是那个味道。不同的地方,人们的接收口味也不一样。像选择长沙红星鹏飞这样的培训学校,就可以学习到全国各地的特色小吃。zqtflsmj

潮汕砂锅粥的市场前景:

潮汕砂锅粥铺已成为餐饮业一道亮丽的风景。亲朋小聚喝潮汕砂锅粥,配点炒菜小吃甚至正式的应酬宴请都常常选择潮汕砂锅粥铺。在如火如荼的砂锅粥主题餐饮店中,砂锅粥的品种和档次已今非昔比,除了砂锅粥本身所产生的可观利润,因砂锅粥而起的其它特色菜肴和点心更是远远超过了砂锅粥本身。

 

砂锅粥培训内容

1. 砂锅营养粥的配菜处理方法与技巧;

2.各种营养粥的制作方法与调味;

3.营养粥的各种味道配菜方式及技巧;

4.各种调料的认识及采购信息;

5.店面选址及经营管理技巧

 

课程安排:

步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

 

 

 

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