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长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校主要专业致力于特色小吃培训、早餐早点培训、卤菜酱卤培训、冷饮奶茶培训、特色菜湘菜培训、西点烘培蛋糕培训,报名/微信:13135218825刘老师
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长沙红星鹏飞厨师烹饪学院实力介绍   第一:我们学校是由湖南省长沙市即湖南省劳动局长沙市人力资源和社会保障厅、民政局即教育局,所颁布的一所国家正规单位烹饪学院 第二:学校师资力量,烹饪国家级教师两名,西点一级大师三 更详细
  • 行业:小吃/面食/快餐
  • 地址:长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星鹏飞
  • 电话:13135218825
  • 传真:0731-82562319
  • 联系人:刘老师
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去哪里有学正宗螺蛳粉技术,学做螺蛳粉

字体大小: - - slf588   发表于 18-07-13 11:13     阅读(9)   评论(0)     分类:

 去哪里有学正宗螺蛳粉技术,学做螺蛳粉

想学某个地区的特色小吃,并不是一定要去当地学习。而是要选择一家实力强,资源丰富的培训学校。如果非要去当地学习特色小吃,不说路程有多远,不见得就是那个味道。不同的地方,人们的接收口味也不一样。像选择长沙红星鹏飞这样的培训学校,就可以学习到全国各地的特色小吃。zqtflsmj

培训内容

1、香鲜飘香螺蛳汤的熬制方法

2、美味秘方鸭脚、鸭翅、猪手、鸡蛋、豆腐等的制作方法

3、脆香木耳的制作方法

4、秘方香酥花生的制作方法

5、螺蛳粉的专用辣椒红油的制作方法

6、秘方油炸腐竹的制作

7、酸笋的制作方法

8、酸豆角的制作方法

9、酸泡椒的制作方法

10、柳州螺蛳粉专用干粉的浸泡方法


螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫,辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴,红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油,绿油油的是时令青菜,鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条,螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同,此种带着有侵略性的辣,嫩滑香酥得让人忘了本位。

招生对象:

想学习正宗螺蛳粉制作,想开店创业的人士。
 

培训内容:

选料、高汤熬制、红油制作、臊子配制等。
 

教学安排:

老师一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般3-6天左右,视个人情况而定。

 

 

返回文章列表标签:   螺蛳粉培训   培训教育  

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