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长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

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长沙红星鹏飞厨师烹饪学院实力介绍   第一:我们学校是由湖南省长沙市即湖南省劳动局长沙市人力资源和社会保障厅、民政局即教育局,所颁布的一所国家正规单位烹饪学院 第二:学校师资力量,烹饪国家级教师两名,西点一级大师三 更详细
  • 行业:小吃/面食/快餐
  • 地址:长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星鹏飞
  • 电话:13135218825
  • 传真:0731-82562319
  • 联系人:刘老师
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长沙最专业的蒸菜培训学校

字体大小: - - slf588   发表于 16-04-07 21:51     阅读(70)   评论(0)     分类:长沙小吃培训

 长沙最专业的蒸菜培训学校

成功创业从沟通开始!抓住商机,财富热线:13135218825刘老师

浏阳蒸菜做法培训品种:

  梅菜扣肉蒸腊鱼蒸珍珠肉丸蒸香肠(腊八豆)
  蒸鲜鱼块蒸鸡蛋蒸鱼头粉丝蒸冬瓜(或南瓜)
  清蒸鲫鱼蒸鸡块糯米蒸排骨豆汁蒸排骨
  肉饼蒸蛋蒸米饭土豆红烧肉蒸辣椒
  蒸基围虾粉蒸肉粉丝娃娃菜腊味合蒸
……50套蒸菜+炒菜一起学习!!!
长沙红星厨师学校!专业蒸菜技术培训20年!提供食材,给学员实际操作学习!
 
浏阳蒸菜技术培训内容:
 
1.浏阳蒸菜原材料的认识和选用;
2.蒸菜汁的配方和制作方法;
3.双椒料的腌制技术;
4.豆豉辣椒油的选料和制作技术;
5.各色菜品的搭配方法;
6.蒸菜时间与火候的掌握;
7.蒸菜设备的使用方法;
 
学习类容:
一、蒸菜汁的制作;
 二、双椒料的制作;
 三、豆豉辣椒油的制作;
 四、鱼类的蒸法:如酱椒鱼头、双椒鱼头、清蒸草鱼(桂鱼、鲈鱼、东江鱼、寻龙鱼);
五、腊味的蒸法:腊味合蒸、蒸腊肠、蒸腊排骨、蒸腊鸡(腊鸭腊兔);
六、肉类的蒸法:如豆辣排骨、香辣好食鸡、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸鸡、手撕牛肉、老干妈蒸唐人神香肠、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨(五花肉)、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸鸡、五花肉蒸香干等;
七、蒸时令菜:上海青、生菜、菜心、菠菜等;
八、蒸干菜系列:蒸盐菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋头梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸萝卜干、蒸笋丝、蒸香干;
九、蒸其它类:水蒸蛋、蒸鸡汁冬瓜、青椒蒸香干、过桥豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋头、粉丝蒸芽白、蒸丝瓜、蒸萝卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角
 
长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校,有1000余平方的教学场地,
本中心专业针对创业者高水平开店培训。采取理论加实际操作相结
合的教学方式。我们的技术教官均是十五年以上厨龄的知名大厨,
我们开店运营管理的理论教官均有十年的实战经验。我们不仅仅教
你全国各种同品种高水平名店技术,更多的你会在我处学到怎样开
店,开店的谋略及得到开店前的筹备支持。 
 
本培训中心优惠政策(免费WIFI); 优惠活动中
1、提供宿舍、免带行李; 
2、随到随学、学不会免除学费再学,直到学会为止; 
3、一对一实践操作培训、学习时间自由、工作日与周末都可开课; 
4、签包教包会合同,提供免费进修升级; 
5、所有材料均由学校提供

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