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长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

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  • 行业:小吃/面食/快餐
  • 地址:长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星鹏飞
  • 电话:13135218825
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  • 联系人:刘老师
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去哪里可以学云南过桥米线技术?

字体大小: - - slf588   发表于 16-04-06 21:18     阅读(35)   评论(0)     分类:长沙小吃培训

  去哪里可以学云南过桥米线技术?

 

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长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校,有1000余平方的教学场地,

本中心专业针对创业者高水平开店培训。采取理论加实际操作相结
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本培训中心优惠政策(免费WIFI); 优惠活动中
1、提供宿舍、免带行李; 
2、随到随学、学不会免除学费再学,直到学会为止; 
3、一对一实践操作培训、学习时间自由、工作日与周末都可开课; 
4、签包教包会合同,提供免费进修升级; 
5、所有材料均由学校提供
 
云南过桥米线,因为一个美丽的传说而充满诗情画意。有多少人冲着过桥米线中的爱情故事而捧起那碗心灵鸡汤.有着深化的文化底蕴和悠久的历史和传说、云南过桥米线这个云南的地方小吃早已走出云南,名扬四海 
过桥米线的特色:汤烫味美,肉片鲜嫩,口味清香,别具风味。以其制汤考究、吃法特异、滋味鲜甜清香、咸淡相宜而成为全国各地学员追随的火爆项目! 
过桥米线高汤采集骨汤精华,运用秘制工艺,最大限度发挥神奇和骨香,汤香扑鼻。砂锅里的白汤淡雅清新,喝一口细细品味香浓不油腻,鲜美不口干,近闻香清味淡,入口鲜香沁脾回味悠长. 
培训内容: 
1、过桥米线原料的挑选 
2、秘制高汤的核心配方 
3、汤底的制作 
4、砂锅的调料配比,配菜的操作流程 
5、指导购买调料货源和餐具设备的进货渠道

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